随着人民对生活品质的提高,对产品质量安全的关注的提高,质监局为保障消费者的权益,近日开展食品抽查工作,经过抽查发现很多品牌干果都出现严重超标。
昨天,市食药监局公布本周下架食品名单,3批次食品被通告在全市流通领域停止销售。 标着“高档干果”,吃起来却可能有哈喇味,标称北京金良平食品有限公司生产的一批“良味”牌老果园高档干果,过氧化值检出超标。食品如果过氧化值超标得多,吃起来就会有酸腐、哈喇等异味,食用这种食品,会造成人体肠胃不适、腹泻,并损害肝脏。
市食药监局在监督检查中发现,“良味”牌老果园高档干果、“志发”调味面制品、“味之天”芙蓉香干等3批食品不合格。其中,“良味”牌干果过氧化值实测值是标准值的3.4倍。过氧化值是食品氧化变质的标示性指标,是食品所含的脂肪产生腐败的早期反应,通俗说,食品如果过氧化值超标得多,吃起来就会有酸败、哈喇等异味,有点涩,口感比较差。食用这种食品,会造成人体肠胃不适、腹泻,并损害肝脏。
此外,市食药监局在监督检查中还发现,一批次“志发”调味面制品“环己基氨基磺酸钠”超标数倍;一批次“味之天”芙蓉香干使用了过量
的防腐剂“山梨酸”。据了解,“环己基氨基磺酸钠”即甜蜜素,是食品生产中常用的添加剂,消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,会对人体的肝脏和神经系统造成危害。 市食药监局对3种不合格食品在流通领域采取停止销售措施。同时提醒消费者:谨慎购买经过夏季或黄梅季度的炒货产品,因为经过高温高湿度环境后,炒货产品容易发生油脂氧化,发霉、变质、产生哈喇味。凡已购买3种不合格批次食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。